Panela de pressão

Já tínhamos pensado há que tempos se valeria a pena comprar uma, principalmente para fazer a sopa.

Ao saber disto a mãe do Tê disponibilizou-nos uma não usava com muita frequência.

Adoro.

Claro, meus amigos, que não se trata de uma bimbi, mas para quem não tem, é como se fosse.

A parte de cortar os legumes mantém-se na mesma, depois é só fechar a panela, e quando começa a apitar, ir baixar o lume. 10 minutos depois, mais coisa menos coisa, é desligar e deixar o vapor sair.

Fica com uma óptima consistência (depois de passada, bem entendido), é super rápida, não suja o fogão, não entorna por fora, nada.

E como tem um óptimo tamanho, faço sopa para todos para a semana, e ainda congelo umas quantas caixas.

Estou fã.